četvrtak, 15. lipnja 2017.

RECEPT MOJE PRIJATELJICE ZA PLJESKAVICE KOJI JE ...kriju ga k'o zmija noge....


Sastojci

  • 100 g nasjeckanog luka
  • 2 narezana feferona
  • 700 g mljevenog svinjskog mesa
  • 300 g mljevenog goveđeg mesa
  • 1 češanj protisnutog češnjaka
  • 1 žličica Vegeta Maestro crnog papra mljevenog
  • 1 žličica Vegete
  • sol
  • ulje za pečenje

Priprema
1.
Luk i feferone izmiješajte s mesom, dodajte češnjak, papar, Vegetu i sol, pa sve zajedno dobro izmiješajte u kompaktnu masu.
2.
Od pripremljene smjese oblikujte okrugle pljeskavice debljine 1 cm i pecite ih u dobro zagrijanoj teflon tavi ili na roštilju.
3.
Na vruće pljeskavice stavite žličicu kajmaka.
Posluživanje
Poslužite s mladim lukom ali, po želji, i Ajvarom, Relishem ili Pinđurom.
Savjet
Meso je dobro izmiješano kad se počne odvajati od prstiju.


0 komentari:

Objavi komentar